今天要來介紹一款讓我感動的咖啡
在#福貓挖寶網#找到，是濾掛式的喔
以前的我為了減肥，每天早上都自以為聰明的空腹只喝一杯黑咖啡(抑制食慾、加速新陳代謝)
喝一段時間，開始出現心悸後
就沒有持續瘋狂的喝了!
連朋友知道我有喝咖啡的習慣，但又知道我懶
索性就送我一袋含花果香(品種)的咖啡粉+濾掛咖啡組
他們後來的命運>>>都塵封了
這種#濾掛式咖啡#的好處就是沖泡不怕咖啡粉四溢
方便攜帶，喝完即丟棄
對我來說是挺方便的
TARDE CAF'E號稱是#阿拉比卡莊園級#的"精品"咖啡(具有強烈而令人興奮的質感)
包裝上很有質(紙)感，棕色的外盒顯得很高級
背面對內容物有清楚的標示及沖泡方式說明
再一次嘗試，開始吧!
才撕一小缺口，咖啡香就衝上來了
取出濾掛包
拉開兩旁的掛耳，架上我一直捨不得用的變色杯
加入燒燙燙的熱水
先倒入一部分將咖啡粉浸濕(滴...滴...滴)
看個人喜好決定水量
我喜歡倒差不多杯子一半左右(170cc)
(看著浮現的字...)
等待中..........................................................................
看來它也知道我只有一杯是不夠的(哈哈哈哈哈哈)
泡好的咖啡沒有太多餘的泡沫
聽說~好的阿拉比卡風味完整，酸、甜、鹹味均衡，#低咖啡因#
先來聞聞它的香氣
香醇濃郁帶著一絲絲貌似#紅酒的微酸#香氣
試喝了第一口
雖然聞起來有微微的酸味
但喝起來卻是鮮美帶點#堅果香氣#(舌尖接觸)
入口沒有市售一般咖啡過多的苦澀味~入喉時口感也滿滑順的
第二口
停在嘴裡一會
讓咖啡液充滿口中後吞下，整個口腔及鼻腔都會有咖啡香氣環繞
整體的口感，風味上都還滿平衡的
有些咖啡太過深度的烘培，留在口中的油質(多)會讓舌頭感覺黏黏的
我喜歡#TARDE#不會太厚重的醇度
雖然沒有淺培咖啡那樣的豐富度
但表現是可圈可點的(喜歡酸溜溜富變化的別選)
P.S 發現放冷後喝，酸度有跳出來
愈喝愈順口，到後面還會回甘(品茶?)
默默的就把它喝完了
有一種身體暖暖難忘懷的滿足感
可能會有的心悸好像也沒有發生
~揪咖薰~
喝完的濾掛包別急著丟，咖啡渣有很多妙用的
咖啡粉在製作過程中，成品會像活性碳般有細小氣孔，可吸附異味與除濕
內含的少量油脂也能乾烤當薰香(非敏感肌膚者可以用來去角質消水腫)，或放土壤裡分解做肥料
BUT剛過濾使用完的咖啡渣，千萬別直接使用，最好先曝曬在太陽下待乾燥再使用。(切身之痛~發霉 
來小小補一下咖啡知識
原來是中深烘培阿
喜歡喝咖啡，可以+LINE:gomu1204找我幫訂，想試試這個FU的人也可以一起喔!
#濾掛式咖啡#紅酒的微酸#堅果香氣#TARDE#福貓挖寶網#低咖啡因#
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